中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )與波士頓咨詢(xún)公司10日在上海聯(lián)合發(fā)布的《2017中國便利店發(fā)展報告》顯示,目前中國連鎖品牌化便利店門(mén)店數已接近10萬(wàn)家,年銷(xiāo)售額達1300億元。
據波士頓咨詢(xún)公司合伙人兼董事總經(jīng)理呂晃介紹,2016年中國便利店行業(yè)開(kāi)店數量及同店銷(xiāo)售實(shí)現了雙雙增長(cháng)。目前便利店市場(chǎng)空間巨大,一二線(xiàn)城市是增長(cháng)熱點(diǎn)。不過(guò),當前的連鎖便利店大多為區域集中型企業(yè),全國布局的連鎖便利店品牌尚未出現。
和一些國外連鎖便利店品牌相比,中國便利店行業(yè)盈利性依然存在較大提升空間。國內許多連鎖便利店的單店銷(xiāo)售、利潤水平雖歷年有所改善,但與國際領(lǐng)先企業(yè)差距仍然較大。而且,中國便利店行業(yè)的商品結構亟待提升,生鮮及半加工食品占比低,自有品牌占比低;另外,加盟機制不完善,會(huì )員體系也有待加強。
中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)王洪濤表示,中國便利店行業(yè)接下來(lái)要繼續解決多方面平衡問(wèn)題,首先是利潤增長(cháng)和成本增長(cháng)的平衡,第二是快速開(kāi)店與管理幅度的平衡,第三是同行競爭與跨界競爭的平衡,第四是擁抱變化與抵制誘惑的平衡。
報告分析認為,未來(lái)中國便利店行業(yè)發(fā)展要貼近目標客群的生活方式;緊密?chē)@自有品牌和鮮食及半成品,建立商品差異性;整合復合業(yè)態(tài)和增值業(yè)務(wù),提供一站式體驗;自建與合作提高新技術(shù)應用能力,打造全渠道模式;不斷提高供應鏈精益性;建立合理的加盟模式,提高拓展效率。
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