商務(wù)部7月3日首次對外發(fā)布《中國零售行業(yè)發(fā)展報告(2016/2017年)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報告》),我國零售行業(yè)在繼續增長(cháng)的同時(shí)也面臨著(zhù)一定的問(wèn)題。根據《報告》,我國實(shí)體零售增速已經(jīng)出現明顯分化,截至去年底,便利店、購物中心、超市銷(xiāo)售額增長(cháng)較快,而專(zhuān)業(yè)店、百貨店銷(xiāo)售額增長(cháng)較慢,相差最大的便利店和百貨店增速差距能達到4.92倍。與此同時(shí),商務(wù)部指出,我國百貨店、購物中心同質(zhì)化較為嚴重,其中百貨業(yè)約87%的商品雷同,同質(zhì)化必然導致過(guò)度的價(jià)格競爭,零售企業(yè)微利經(jīng)營(yíng)甚至是無(wú)利經(jīng)營(yíng)。
百貨業(yè)增速拖后腿
此次商務(wù)部公布的《報告》顯示,根據商務(wù)部典型零售企業(yè)統計數據測算,截至2016年底,我國零售業(yè)經(jīng)營(yíng)單位共有1811.91個(gè),同比增長(cháng)5.2%。全年商品零售額近29.7萬(wàn)億元,同比增長(cháng)10.4%。但在整體數據背后,實(shí)體零售店的增速卻呈現參差不齊、落差巨大的情況。
根據商務(wù)部重點(diǎn)流通企業(yè)監測數據,2016年便利店、購物中心、超市銷(xiāo)售額增長(cháng)較快,增速分別為7.7%、7.4%、6.7%;而專(zhuān)業(yè)店、百貨店銷(xiāo)售額增長(cháng)較慢,增幅分別為3.1%和1.3%。根據測算,增速最快的便利店和增速最慢的百貨店之間的增速差距能達到4.92倍。此外,百貨店的增速與上一年相比還是下降狀態(tài),下降了2.1個(gè)百分點(diǎn)。
傳統經(jīng)營(yíng)模式亟待變革
對于上述同質(zhì)化問(wèn)題,商務(wù)部在《報告》中指出,同質(zhì)化必然導致過(guò)度的價(jià)格競爭,零售企業(yè)微利經(jīng)營(yíng)甚至是無(wú)利經(jīng)營(yíng)。此外,從零供合作方式看,我國傳統零售當中,仍有部分企業(yè)將入場(chǎng)費、聯(lián)營(yíng)扣點(diǎn)作為其主要利潤來(lái)源。這種經(jīng)營(yíng)模式代表業(yè)態(tài)首當其沖,商務(wù)部指出,零售商引廠(chǎng)進(jìn)店、出租柜臺、不掌握產(chǎn)品終端、不參與銷(xiāo)售過(guò)程、不直接服務(wù)顧客,僅為品牌商提供收銀和物業(yè)管理等商業(yè)服務(wù),自主經(jīng)營(yíng)功能衰退,市場(chǎng)敏感度降低,是當前零售業(yè)經(jīng)營(yíng)轉型、業(yè)態(tài)升級緩慢的癥結之一。傳統零售行業(yè)常用的層層代理制對應的層層加價(jià)導致價(jià)格虛高而缺乏市場(chǎng)競爭力也是問(wèn)題。
在傳統零售行業(yè)本身的問(wèn)題之外,《報告》還指出,近年來(lái),實(shí)體店受到網(wǎng)絡(luò )零售巨大沖擊,經(jīng)營(yíng)陷入困難。數據顯示,去年我國網(wǎng)上零售額達到51556億元,同比增長(cháng)26.2%,已經(jīng)連續六年實(shí)現同比增長(cháng),實(shí)體商品網(wǎng)上零售額占社會(huì )消費品零售總額的比重達到12.6%,比上年擴大1.8個(gè)百分點(diǎn)。
變革仍需時(shí)日
對于百貨業(yè)態(tài)乃至傳統零售業(yè)遇到的這些問(wèn)題,商務(wù)部表示,未來(lái)要加強零售業(yè)發(fā)展的頂層設計,盤(pán)活存量與優(yōu)化增量并重,淘汰落后與培育新動(dòng)能并舉,引導業(yè)態(tài)雷同、功能重疊、市場(chǎng)飽和度較高的業(yè)態(tài)有序退出城市核心商圈。
而從企業(yè)端來(lái)看,嘗試自主升級盡管整體問(wèn)題不少,但在企業(yè)當中,嘗試突破上述瓶頸轉型升級的案例也不在少數。
不少企業(yè)紛紛進(jìn)行業(yè)態(tài)的重新組合,嘗試自營(yíng)或者自有品牌的方式進(jìn)行突圍。如王府井百貨推出自有文創(chuàng )品牌王府井夢(mèng)工廠(chǎng),新世界百貨則在推出LOL原創(chuàng )生活概念店及n+自然烘焙等自有品牌之后,還推出了自營(yíng)的服飾集合店。翠微百貨清河路店則在重裝中引入了新零售品牌盒馬鮮生及其他生活娛樂(lè )業(yè)態(tài)。
對于上述百貨業(yè)的發(fā)展現狀,在業(yè)內人士看來(lái),有原有經(jīng)營(yíng)模式備受詬病的原因,也有一部分原因來(lái)自于轉型升級摸索期的壓力。中購聯(lián)購物中心發(fā)展委員會(huì )主任郭增利告訴北京商報記者,在百貨業(yè)低迷的環(huán)境下,確實(shí)已經(jīng)有部分企業(yè)在嘗試升級,但相對整體大環(huán)境,部分變革在趨勢上的意義要大于當前的實(shí)際效果,且客觀(guān)來(lái)說(shuō),第一波嘗試轉型的企業(yè)要承受更大的壓力,新嘗試的不確定性以及原有發(fā)展資源分流到新嘗試上導致加碼原有優(yōu)勢的資源減少等等,整體來(lái)說(shuō),百貨業(yè)存在不少問(wèn)題,百貨業(yè)也在嘗試變革,但在摸索期很難在整體上看到較為明顯的成績(jì),還需要一定的時(shí)間。
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