廣州番禺中小學(xué)“收編”小賣(mài)部：禁售“五毛食品”、碳酸飲料

　　新學(xué)期開(kāi)始后，學(xué)校周邊小賣(mài)部生意又火了起來(lái)，各種質(zhì)量低劣的“5毛錢(qián)”零食擺滿(mǎn)貨架，總是讓一部分饞嘴的學(xué)生禁不住誘惑，孩子“舌尖上的安全”問(wèn)題也讓家長(cháng)們揪心不已。
 

　　學(xué)校小賣(mài)部被改造為干凈整潔的小超市。廣州日報圖
 

　　這個(gè)問(wèn)題怎么破？日前，番禺區教育局、番禺區供銷(xiāo)社聯(lián)合出招了，將轄區內8所學(xué)校校內小賣(mài)部統一“收編”，由區供銷(xiāo)社統一經(jīng)營(yíng)、配貨、管理，實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)。如今，該做法正在全區中小學(xué)推廣。

 

　　此方法可否徹底斬斷“五毛錢(qián)”零食入校渠道？“連鎖”小賣(mài)部有何經(jīng)驗可以借鑒呢？9日，記者走訪(fǎng)試點(diǎn)學(xué)校，探訪(fǎng)番禺區校園連鎖小賣(mài)部經(jīng)營(yíng)狀況。

 

　　走訪(fǎng)小賣(mài)部變小超市還設冷鮮菜肉提貨柜

 

　　9日上午，記者來(lái)到番禺區南村僑聯(lián)中學(xué)，不少學(xué)生向記者反映，今年開(kāi)學(xué)以來(lái)，校內小賣(mài)部“大變臉”，連老板都換了人。“現在校內小賣(mài)部像一個(gè)‘小超市’，商品種類(lèi)多了，都是一些品牌產(chǎn)品，有零食、飲料，還有各種文具，價(jià)格與校外大超市價(jià)格差不多。”該學(xué)校一名初二學(xué)生小劉告訴記者。

 

　　記者在該校小超市看到，超市門(mén)面上方為一塊綠白相間招牌，上有“中國供銷(xiāo)合作社·誠品軒”標識,內部放置了分類(lèi)式垃圾桶，“節約、孝順、禮讓、尊師重教”等主題的宣傳資料可隨手取閱。“連鎖”小賣(mài)部除了服務(wù)學(xué)生，還配有面向教師的“專(zhuān)柜”。在小賣(mài)部門(mén)外有一臺菜肉果蔬冷鏈保鮮提貨柜。“有時(shí)沒(méi)時(shí)間去買(mǎi)菜，網(wǎng)上下單，放學(xué)就可以提著(zhù)新鮮肉菜回家了！”一位女老師連連稱(chēng)贊，“我試過(guò)幾次，冷鏈運輸、儲存做得可以！”

 

　　僑聯(lián)中學(xué)校長(cháng)鄧雄華告訴記者，學(xué)校共有學(xué)生855名，全部走讀?，F在校內這間供銷(xiāo)社承接經(jīng)營(yíng)的小賣(mài)部占地60平方米，月租金1950元，租金定價(jià)是經(jīng)過(guò)第三方評估認定的。

 

 

　　番禺區教育局相關(guān)負責人表示，全區共有公辦中小學(xué)162所，過(guò)去校內共開(kāi)設小賣(mài)部約39家。學(xué)校小賣(mài)部主要是通過(guò)公開(kāi)招標的方式，確定有資質(zhì)的企業(yè)或個(gè)人進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)。大多數學(xué)校原有的小賣(mài)部店面空間狹小、裝修陳舊，照明、安防設施殘缺。為了改變這種狀況，番禺區教育局、區供銷(xiāo)聯(lián)社專(zhuān)門(mén)開(kāi)會(huì )研討，確定以供銷(xiāo)社“誠品軒”連鎖店命名校園小賣(mài)部，以整潔、明亮的風(fēng)格進(jìn)行內部裝修，對每間學(xué)校小賣(mài)部店面進(jìn)行全面的升級改造。

 

　　番禺區教育局副局長(cháng)高達流介紹，由區供銷(xiāo)社統一經(jīng)營(yíng)管理學(xué)校小賣(mài)部工作，是2017年番禺區十件民生實(shí)事之一。目前，星海中學(xué)、橋興中學(xué)、沙頭中學(xué)、石碁二中、南村中學(xué)、南村僑聯(lián)中學(xué)6間試點(diǎn)學(xué)校小賣(mài)部全部完成建設，石北中學(xué)、番禺實(shí)驗中學(xué)學(xué)校小賣(mài)部正在加入。下階段，在試點(diǎn)基礎上，番禺區在更多學(xué)校推廣該管理模式，逐步把經(jīng)營(yíng)到期的學(xué)校小賣(mài)部納入統一經(jīng)營(yíng)管理當中。

 

　　為保障小賣(mài)部銷(xiāo)售的食品質(zhì)量，區供銷(xiāo)聯(lián)社責成承辦基層單位對學(xué)校小賣(mài)部實(shí)行統一品牌、統一管理、統一配送、統一價(jià)格。據相關(guān)規定，由供銷(xiāo)社承接經(jīng)營(yíng)的校園小賣(mài)部不得分包或轉讓給個(gè)人經(jīng)營(yíng)，且所銷(xiāo)售商品價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)格，否則將取消相關(guān)經(jīng)營(yíng)資格。

 

 

　　“連鎖”小賣(mài)部貨源可靠嗎？據了解，目前，校內連鎖店都由番禺區供銷(xiāo)社系統配送中心統一配送商品和食品，不從其他渠道進(jìn)貨，確保銷(xiāo)售的所有食品來(lái)源可靠、可查詢(xún)、可追溯。

 

　　按照相關(guān)規定，在番禺學(xué)校小賣(mài)部，將不得現場(chǎng)加工食品，所有售賣(mài)商品必須有QS認證。“三無(wú)食品”，特別“辣條”、“辣片”等價(jià)格多為5毛錢(qián)的“五毛食品”，以及煙、酒、口香糖、碳酸類(lèi)飲料，甚至包裝沒(méi)有中文標識的產(chǎn)品等，都不得銷(xiāo)售。

 

　　轉自：廣州日報