津味老街的古韻新生，來(lái)漫游！

　　沿著(zhù)海河三岔河口西岸的張自忠路，來(lái)到天津古文化街，古色古香的建筑映入眼簾，一路可見(jiàn)高低錯落、韻味十足的街面店鋪，歷史文化底蘊、現代時(shí)尚感與市井煙火氣在此交織。

　　天津古文化街，又稱(chēng)“津門(mén)故里”，是天津最早的民俗、文化、商貿聚集地。穿行于長(cháng)達600多米的主街上，中華老字號、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)商家林立。在新業(yè)態(tài)、新功能的滋養下，傳統的老街“活起來(lái)”，引得來(lái)此“打卡”的人們三步一駐足。

　　熱鬧喧嚷的老街上，有處店鋪很是顯眼，黑漆金字的木制牌匾上寫(xiě)著(zhù)店名“楊柳青畫(huà)店”。走進(jìn)其中，一張巨幅楊柳青木版年畫(huà)經(jīng)典作品“年畫(huà)娃娃”占據“C位”。環(huán)顧四周，潮流T恤、立體畫(huà)擺件、冰箱貼等各類(lèi)創(chuàng )意產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目。

　　楊柳青木版年畫(huà)是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。在這里經(jīng)營(yíng)多年的楊柳青畫(huà)店，既堅守傳統年畫(huà)市場(chǎng)，也開(kāi)發(fā)出一批融入了楊柳青年畫(huà)經(jīng)典元素的文創(chuàng )產(chǎn)品，將傳統藝術(shù)賦予新生命。

　　“近年來(lái)，門(mén)店的年畫(huà)銷(xiāo)售額與文創(chuàng )產(chǎn)品銷(xiāo)售額均有所提升?！蔽挥诠盼幕值臈盍喈?huà)店經(jīng)理楊凱說(shuō)，“我們把楊柳青年畫(huà)的元素提取出來(lái)，以文創(chuàng )產(chǎn)品為載體‘上新’，獲得很多年輕人的喜愛(ài)?！?/p>

　　經(jīng)數十年搶救性保護，天津楊柳青畫(huà)社收集到6000多塊古版、2萬(wàn)多張年畫(huà)?！斑@些古版、古畫(huà)需要被開(kāi)發(fā)出來(lái)重新適應新市場(chǎng)，我們每季度都會(huì )根據館藏更新產(chǎn)品，讓年畫(huà)不僅是‘過(guò)年的畫(huà)’，延續年畫(huà)的‘壽命’?！睏顒P說(shuō)。

　　位于楊柳青畫(huà)店對面的津藥達仁堂同樣在“活化”中找到了自信。今年初，該店進(jìn)行升級改造，成為集中醫藥文化展覽、非遺技藝展示、產(chǎn)品體驗銷(xiāo)售于一體的綜合展館，讓游客在此更好了解中藥的價(jià)值。

　　拾級而上，一縷中藥和咖啡混合的幽香撲面而來(lái)?！懊钒牒薄安删諙|籬”“紫蘇梅飲”……各色咖啡、茶飲富有詩(shī)意的名字引得人想一探究竟。櫥柜里，“桂花扇”“招財進(jìn)寶”“花開(kāi)富貴”等國風(fēng)甜品也吸引不少游客到此尋味。

　　“我們將茯苓、五味子、肉桂、枸杞等多味中藥融入咖啡、茶飲和甜點(diǎn)中，打造了‘跨界融合’的創(chuàng )新產(chǎn)品?！苯蛩庍_仁堂健康生活館館長(cháng)李莉說(shuō)。館里根據季節推出應季新品，前來(lái)“探新”的消費者非常多。

　　踏上主街的石板路，茶湯、熟梨糕等特色食品小鋪里香飄四溢，吆喝聲不絕于耳。走進(jìn)“中華老字號”企業(yè)桂發(fā)祥和果仁張兩家老品牌攜手打造的“聯(lián)合店鋪”，各色體型小巧便于攜帶的小麻花、益糖和高纖麻花、多種口味的瓜子和果仁包裝精美、琳瑯滿(mǎn)目。

　　“顧客可以一站式購買(mǎi)不同品牌的年貨產(chǎn)品?！惫蕪埞盼幕值甑觊L(cháng)孫卓說(shuō)，“隨著(zhù)時(shí)代變遷，我們的產(chǎn)品不斷創(chuàng )新，以適應老百姓的口味?，F在光顧店鋪的年輕顧客越來(lái)越多?！?/p>

　　??泥人張、耳朵眼炸糕等老字號店鋪游客盈門(mén)；老美華、津門(mén)蔡氏貢撣等津韻非遺人氣滿(mǎn)滿(mǎn)……漫步古文化街，昔日的漕運碼頭，如今是國家5A級旅游景區。天津市南開(kāi)區古文化街管委會(huì )副主任王瑩介紹，近年來(lái)，古文化街景區年最高游客接待量達1300萬(wàn)人次。今年“五一”假期，景區單日客流量達到創(chuàng )紀錄的29.4萬(wàn)人次。

　　“這條老街承載著(zhù)天津的文化記憶，充分展示了‘老城津韻’的底色?！碧旖蚴心祥_(kāi)區文化和旅游局局長(cháng)王敬說(shuō)，如今，景區將傳統民俗韻味疊加新文旅元素，打造了一系列文旅消費新業(yè)態(tài)、新場(chǎng)景、新產(chǎn)品，滿(mǎn)足了游客多元化休閑消費的需求，讓古文化街成為游客了解天津民俗、感受天津民風(fēng)、體驗天津生活的絕佳之地。（記者宋瑞、徐思鈺）

　　轉自：新華社

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