輕工產(chǎn)品大部分是與人民生活密切相關(guān)的日用消費品,也是近年來(lái)消費者海淘的熱門(mén)產(chǎn)品。質(zhì)量層面看,我國輕工產(chǎn)品還存在諸多問(wèn)題和薄弱環(huán)節,產(chǎn)品品質(zhì)總體水平尚不能滿(mǎn)足人民日益增長(cháng)的對高品質(zhì)生活的需要,與經(jīng)濟發(fā)達國家相比仍有較大差距。研究輕工產(chǎn)品品質(zhì)現狀及剖析影響產(chǎn)品品質(zhì)提升的原因對于促進(jìn)我國消費回流,提升我國輕工產(chǎn)品的國際競爭力具有重要意義。
高品質(zhì)產(chǎn)品缺乏
我國輕工產(chǎn)品品質(zhì)呈現以下特點(diǎn):
一是產(chǎn)品總體質(zhì)量合格,部分產(chǎn)品質(zhì)量穩定性較差。2017年,國家質(zhì)監總局共抽查輕工企業(yè)2863家,涉及產(chǎn)品19種2895批次,抽查合格率達到91.8%,較2016年提高4.6個(gè)百分點(diǎn)。其中,嬰兒紙尿褲抽檢合格率最高,達到100%;衛生紙、筆、衛生巾、紙尿褲、彈簧軟床墊、紙巾紙、軟體沙發(fā)、助行器、電動(dòng)自行車(chē)、木制家具等11類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量較為穩定,抽查合格率在90%以上;自行車(chē)、家用清潔劑、樹(shù)脂鏡片、家用燃氣灶等4類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量有待提高,抽查合格率在80%—90%之間;辦公椅、家用太陽(yáng)能熱水系統、兒童家具等3類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量穩定性需要引起重視,抽查合格率不足80%。
二是大部分產(chǎn)品檔次不高,高品質(zhì)產(chǎn)品缺乏。隨著(zhù)“三品”戰略的深入實(shí)施,我國輕工產(chǎn)品不斷升級創(chuàng )新。但大部分企業(yè)對消費需求挖掘不夠,產(chǎn)品設計不能充分匹配客戶(hù)需求,舒適度、功能性、體驗度、感受度等指標與國外品牌存在一定差距,以衛浴、化妝品、廚具、箱包、嬰童用品等為代表的輕工產(chǎn)品在高端市場(chǎng)競爭力明顯不足,越來(lái)越多的消費者選擇海淘以獲得更好的消費體驗。2017年,我國跨境電商整體交易規模(含零售及B2B)達7.6萬(wàn)億元人民幣,同比增長(cháng)20.6%,海淘用戶(hù)規模升至0.65億人,同比增長(cháng)58.5%,海淘產(chǎn)品主要集中在美容護膚、母嬰用品、鞋包等輕工產(chǎn)品領(lǐng)域,而消費者選擇海淘的首要驅動(dòng)力是國外產(chǎn)品質(zhì)量更優(yōu)。
三是中低端產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重,產(chǎn)品創(chuàng )新不足。輕工行業(yè)多為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),企業(yè)規模偏小,產(chǎn)品科技含量低,可模仿性強,同質(zhì)化低端競爭現象嚴重。以制筆行業(yè)為例,我國共有制筆企業(yè)3000余家,年產(chǎn)量近400億支,但核心技術(shù)和材料(球珠)卻高度依賴(lài)進(jìn)口,不同企業(yè)的產(chǎn)品在質(zhì)量和性能設計上大同小異,假冒偽劣產(chǎn)品泛濫,市場(chǎng)競爭十分激烈。為了控制逐年上漲的生產(chǎn)成本,大多數中小企業(yè)選擇放棄產(chǎn)品研發(fā)和工藝創(chuàng )新,重“量”不重“質(zhì)”,中低端產(chǎn)品產(chǎn)能過(guò)剩與高端產(chǎn)品有效供給不足的結構性矛盾日漸凸顯。
“提品質(zhì)”存在諸多難點(diǎn)
輕工產(chǎn)品“提品質(zhì)”存在諸多難點(diǎn)。
研發(fā)創(chuàng )新動(dòng)力不足,知識產(chǎn)權問(wèn)題突出。我國大部分輕工企業(yè)從貼牌和仿制做起,缺乏核心技術(shù),利潤率和附加值較低。據統計,目前輕工行業(yè)規模以上企業(yè)平均銷(xiāo)售利潤率僅為6%左右,平均研發(fā)投入強度不足1%。由于缺乏核心技術(shù),使得企業(yè)只能通過(guò)低水平重復建設增加利潤。部分企業(yè)在發(fā)展壯大后著(zhù)手開(kāi)展自主研發(fā),但需要通過(guò)較長(cháng)周期、較大規模的資源投入才能取得突破。由于行業(yè)利潤率普遍較低,創(chuàng )新成本較高,企業(yè)難以拿出足夠的資金支撐研發(fā)創(chuàng )新。此外,大部分企業(yè)知識產(chǎn)權保護力度不足,投入大量精力研發(fā)成功的新產(chǎn)品一旦投入市場(chǎng)后,其他企業(yè)跟進(jìn)和模仿很快,由于知識產(chǎn)權維權存在時(shí)間長(cháng)、取證難、賠償金額低等問(wèn)題,使得企業(yè)陷入專(zhuān)利訴訟的苦惱,因此對自主研發(fā)存在顧慮。
標準發(fā)展滯后,相關(guān)評價(jià)體系缺失。隨著(zhù)輕工產(chǎn)品的推陳出新,相關(guān)標準和認證跟進(jìn)緩慢。一是高品質(zhì)認證標準缺失。輕工產(chǎn)品現有的國標和行標僅能滿(mǎn)足對一般產(chǎn)品的技術(shù)和質(zhì)量要求,對高端產(chǎn)品和精品的界定尚缺乏相應的評價(jià)體系。二是缺乏“品質(zhì)”中“品”方面的標準,即產(chǎn)品體驗度、感受度、功能性等方面的評價(jià)標準。三是系統性集成性的標準缺乏。隨著(zhù)家電、廚衛等產(chǎn)品的不斷升級和創(chuàng )新,智能化的跨界產(chǎn)品越來(lái)越多,現有的標準已不能滿(mǎn)足對整體性、系統性設計產(chǎn)品的評價(jià)和界定。
關(guān)鍵零部件依賴(lài)進(jìn)口,技術(shù)突破難度較大。輕工行業(yè)部分關(guān)鍵零部件,如造紙行業(yè)的流漿箱、靴壓輥,家電的變頻功率模塊,自行車(chē)的變速器,鐘表的高檔基礎機芯等大多依賴(lài)進(jìn)口,且每年進(jìn)口金額相當可觀(guān)。如家電變頻功率模塊每年進(jìn)口超過(guò)5000萬(wàn)塊,總金額達幾十億元。由于進(jìn)口零部件與國產(chǎn)產(chǎn)品存在互不匹配問(wèn)題,部分輕工產(chǎn)品質(zhì)控穩定性不足。這些零部件均為制約行業(yè)發(fā)展的瓶頸,一旦能夠取得突破,不僅將極大降低生產(chǎn)成本,還能有效保證全產(chǎn)業(yè)鏈的自主可控,提升產(chǎn)品質(zhì)量。但這些零部件的研發(fā)難度很高,需要跨行業(yè)、跨領(lǐng)域、上下游共同攻關(guān),且投資大、周期長(cháng)、風(fēng)險高,單個(gè)企業(yè)很難獨立完成。目前國內部分企業(yè)正在嘗試開(kāi)展這些零部件的研發(fā)工作,有些已經(jīng)初步形成產(chǎn)品,但由于可靠性未經(jīng)驗證,下游用戶(hù)往往不愿用、不敢用,造成投資無(wú)法收回,也難以根據用戶(hù)反饋進(jìn)一步加以改進(jìn),極大影響了產(chǎn)品質(zhì)量的提升。
自主品牌建設緩慢,產(chǎn)品質(zhì)量提升受阻。輕工產(chǎn)品的品牌知名度和影響力在很大程度上左右著(zhù)消費者的消費行為。在鐘表、化妝品、洗滌用品、箱包、眼鏡等行業(yè),著(zhù)名品牌產(chǎn)品的價(jià)格相對于同等技術(shù)水平和質(zhì)量但品牌知名度較低的產(chǎn)品高出幾十倍甚至上百倍,但仍受到消費者的追捧,這些行業(yè)的高端市場(chǎng)基本被國際品牌壟斷。由于品牌培育是相對長(cháng)期的過(guò)程,在保證技術(shù)領(lǐng)先和質(zhì)量穩定的前提下,需要持續投入品牌宣傳推廣費用。而我國輕工行業(yè)大部分企業(yè)在目前品牌知名度低、盈利能力不強的情況下,無(wú)力投入較大規模的資金進(jìn)行品牌宣傳,只能長(cháng)期維持低端的品牌形象,反過(guò)來(lái)又阻礙了盈利能力的提升,致使企業(yè)在提品質(zhì)方面的投入有限。
市場(chǎng)環(huán)境亟需規范,消費引導有待加強。一是低價(jià)競爭問(wèn)題嚴重。在生產(chǎn)總量不斷增長(cháng)、市場(chǎng)壓力不斷加大的情況下,價(jià)格戰是企業(yè)主要的競爭手段,企業(yè)被迫壓縮成本,質(zhì)量無(wú)法保證。二是輕工產(chǎn)品普遍面臨“進(jìn)店難”問(wèn)題。近幾年我國鐘表、化妝品等行業(yè)逐步涌現出飛亞達、羅西尼、佰草集、自然堂等一批國產(chǎn)品牌,但仍然很難進(jìn)入國內大型商場(chǎng)。三是消費者教育及輿論引導亟待加強。當下質(zhì)量安全備受關(guān)注,信息傳遞的便捷性使得產(chǎn)品出現不利信息后,即使不影響產(chǎn)品安全,也會(huì )被迅速傳播,導致消費者對國內產(chǎn)品質(zhì)量不信任,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)如履薄冰,對未來(lái)發(fā)展的信心不足。
亟待加快關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng )新與產(chǎn)業(yè)化
我國輕工產(chǎn)品“提品質(zhì)”亟待找到突破口,為此提出以下建議。
加快關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng )新與產(chǎn)業(yè)化。針對輕工行業(yè)需求量大、對外依存度高的關(guān)鍵零部件,設立專(zhuān)項資金,支持零部件生產(chǎn)企業(yè)和下游用戶(hù)組成聯(lián)合體進(jìn)行協(xié)同研發(fā),通過(guò)下游用戶(hù)試用和可靠性驗證,解決關(guān)鍵零部件研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化問(wèn)題;開(kāi)展重點(diǎn)行業(yè)知識產(chǎn)權分析和預警;支持家電、電池等行業(yè)創(chuàng )建國家制造業(yè)創(chuàng )新中心,培育國家技術(shù)創(chuàng )新示范企業(yè);將輕工關(guān)鍵零部件納入首臺(套)重大技術(shù)裝備保險補償機制試點(diǎn)。
強化標準與質(zhì)量認證。開(kāi)展與國外高端產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)對標;加快一批高品質(zhì)認證的標準、功能性評價(jià)標準以及系統性集成性標準的制定;通過(guò)標準、檢測、認證三方聯(lián)動(dòng),提升產(chǎn)品質(zhì)量。
實(shí)施質(zhì)量精準化管理。推廣覆蓋產(chǎn)品全生命周期的質(zhì)量管理體系;加強輕工智能制造示范項目建設。
加強自主品牌培育。建立自主品牌建設專(zhuān)項基金,扶持鐘表、化妝品、箱包等行業(yè)排名前10位的自主品牌開(kāi)展品牌建設;組織輕工企業(yè)統一制作品牌故事宣傳片,樹(shù)立標桿,弘揚典型,加大自主品牌宣傳力度。
規范行業(yè)發(fā)展環(huán)境。優(yōu)化自主品牌發(fā)展環(huán)境;規范大型零售企業(yè)對供貨商的收費項目、收費標準和回款賬期等,嚴厲處罰違規收費的零售企業(yè);加強對消費者的教育引導。(工信部賽迪智庫 陳娟 代曉霞)
轉自:中國工業(yè)報
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