近日,中國中藥協(xié)會(huì )組織專(zhuān)家研討會(huì ),就春節期間,認證為“全國12320衛生公益熱線(xiàn)官方微博”的微博用戶(hù)@全國衛生12320發(fā)布的“阿膠就是水煮驢皮”的言論展開(kāi)研討。
該微博稱(chēng),阿膠就是“水煮驢皮”“不值得買(mǎi)”。內容一經(jīng)發(fā)布,在網(wǎng)絡(luò )引發(fā)熱議,盡管后期該微博被刪除,但因此引發(fā)的輿論爭議卻愈演愈烈。更有人借此攻擊中醫、中藥,否定中藥之聲甚囂塵上。
對此言論,中國中藥協(xié)會(huì )認為,阿膠的療效是毋庸置疑的,未經(jīng)考證輕易否定阿膠的功效是有違科學(xué)精神的,群眾在甄別網(wǎng)絡(luò )信息時(shí),應當更加理性,切勿跟風(fēng)盲從。
阿膠傳承千年,療效確切
中國中藥協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)房書(shū)亭說(shuō):“阿膠傳承千年,療效確切。無(wú)論是傳統中醫理論還是現代藥理研究,都證明了阿膠的療效。此微博言論否定阿膠的功效,并沒(méi)有證據支撐,這對于公眾和消費者都是一次不負責任的誤導。”
據《中華人民共和國藥典》記載,阿膠是馬科動(dòng)物驢的干燥皮或鮮皮經(jīng)煎煮、濃縮成的固體膠,有補血滋陰、潤燥、止血的功效。
房書(shū)亭介紹,阿膠首載于中國最早的藥物學(xué)專(zhuān)著(zhù)《神農本草經(jīng)》,在其查閱的650部中醫代表性典籍中,303部有阿膠的應用記載,相關(guān)醫方達3200余方次。
房書(shū)亭認為,除傳統中醫理論支持外,近年來(lái)大量的藥理及臨床應用研究也證明阿膠有補血止血的功效,在治療婦科、呼吸科疾病,以及腫瘤輔助治療、提高免疫力等方面具有確切療效。
據中國知網(wǎng)檢索數據顯示,有關(guān)阿膠的學(xué)術(shù)論文累計已有5707篇,其中國外發(fā)表學(xué)術(shù)論文近20篇,內容涵蓋阿膠臨床藥效、作用機理、歷史記載等諸多方面,特別在阿膠補血止血和增強免疫力方面的研究逐年遞增?！栋⒛z補血作用的臨床觀(guān)察》《單味阿膠治療惡性血尿》《阿膠及其制劑在血液系統疾病中的應用》等阿膠臨床藥理研究學(xué)術(shù)論文,都詳細闡述了阿膠在治療疾病、養生保健方面的作用。
2016年,廣州中醫藥大學(xué)第一附屬醫院婦兒中心科研團隊在臨床中觀(guān)察到阿膠可以改善輕中度β-型地中海貧血孕婦的臨床癥狀和血紅蛋白狀況,研究結果發(fā)表在《國際血液學(xué)雜志(InternationalJournalofHematology)》上。這標志著(zhù)對于阿膠的現代藥理研究已被國際社會(huì )所接受。
“阿膠=水煮驢皮”是片面解釋
針對輿論熱議,廣州中醫藥大學(xué)第一附屬醫院主任醫師楊忠奇表示,要明確反對某些商家在利益的驅動(dòng)下,把含有中藥的某些保健品功效吹得神乎其神,也要警惕某些人以自己所掌握的知識為評價(jià)標準,未經(jīng)仔細考證,否定中藥功效,制造輿論熱點(diǎn)。
熬制阿膠的主料雖然是驢皮,但還要以黃酒、冰糖、豆油為輔料,經(jīng)過(guò)復雜的工序加工而成。但該微博卻稱(chēng):“阿膠就是水煮驢皮,驢皮的主要成分是膠原蛋白,而這種蛋白質(zhì)缺乏人體必需的色氨酸,并不是一種好的蛋白質(zhì)來(lái)源。”隨后,該微博又補充道:“就補充蛋白質(zhì)而言,首推就是雞蛋,雞蛋比吃海參燕窩有用多了。”
“阿膠是否就是水煮驢皮,吃阿膠還不如吃雞蛋?”“吃阿膠是否就等于吃膠原蛋白?”這是不少群眾的疑慮。“如果阿膠只是一種蛋白質(zhì),又如何能在治療疾病中扮演角色呢?”這也讓不少阿膠的擁躉者心里打鼓。
對此,房書(shū)亭認為,目前公認的中藥有效成分只是藥材所含成分的一部分,遠不能代替藥材發(fā)揮藥效作用,我們對于各類(lèi)中藥的研究仍在繼續,只有隨著(zhù)研究的不斷深入,我們才能逐漸揭示中藥作用機理。阿膠的原料經(jīng)過(guò)千挑萬(wàn)選,制作工藝經(jīng)過(guò)千錘百煉,并不是簡(jiǎn)單的水煮驢皮。如果用這個(gè)簡(jiǎn)單的邏輯來(lái)論證其功效,無(wú)疑是片面的。以阿膠和杏仁、桑葉等配伍成的清燥救肺湯為例,清燥救肺湯是治療溫燥傷肺、氣陰兩虛證的經(jīng)典名方,阿膠在其中起的作用,并不是因為其含有膠原蛋白。換句話(huà)說(shuō),如果用膠原蛋白與這幾味藥配伍,則對這些病癥無(wú)效。
轉自：中國中醫藥報
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