盱眙舉辦“萬(wàn)人龍蝦宴” 3萬(wàn)多食客狂掃龍蝦40噸

       盱眙舉辦“萬(wàn)人龍蝦宴” 3萬(wàn)多食客狂掃龍蝦40噸

　　6月13日，第十九屆中國·盱眙國際龍蝦節萬(wàn)人龍蝦宴主會(huì )場(chǎng)在都梁公園龍蝦廣場(chǎng)火爆開(kāi)場(chǎng)，來(lái)自約3萬(wàn)當地居民和各地食客共享龍蝦盛宴。

　　當日下午3時(shí)，蝦迷們迫不及待，都梁廣場(chǎng)已是人山人海，1200張桌子、7200把椅子不到一個(gè)小時(shí)就被全部“占領(lǐng)”，現場(chǎng)座無(wú)虛席、蔚為壯觀(guān)。南京人、揚州人、浙江人、安徽人……成群結隊慕名而來(lái)，爭相過(guò)來(lái)品嘗美味盱眙龍蝦。晚來(lái)的食客只有臨時(shí)搭伙，在看臺上占位置，大口喝酒，大塊吃蝦，紅彤彤的面頰上盡是洋溢著(zhù)幸福的笑靨。

　　“我們家每年都會(huì )來(lái)這集中，在家里吃蝦沒(méi)有這個(gè)氛圍，只有來(lái)這才能吃得痛快！”來(lái)自管仲鎮的王先生興奮地告訴記者。來(lái)自揚州的李先生被眼前的場(chǎng)面深深震撼到了，他興奮地說(shuō)，這個(gè)場(chǎng)面太壯觀(guān)，一直聽(tīng)說(shuō)盱眙龍蝦宴辦的好，但萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到能“瘋狂”到這個(gè)程度。

　　萬(wàn)人共聚都梁山，廣場(chǎng)內外分外香。幾盆龍蝦、一扎啤酒、幾樣小菜，兩三好友觥籌交錯，祖孫相偎歡聚一堂，這儼然成為名副其實(shí)的“盱眙風(fēng)景”，孩子們一陣“猛操作”也增添了飯桌上別樣趣味。

　　15家龍蝦店、80個(gè)龍蝦展位，盱眙的龍蝦店的烹飪大師們紛紛拿出看家本領(lǐng)，為蝦迷們送上各具特色的龍蝦美食。“十三香”、“蒜泥”、“鹽水”、“泡菜”等諸多口味龍蝦應有盡有。在於氏龍蝦銷(xiāo)售攤點(diǎn)，工作人員忙得不可開(kāi)交，之前備好的13000斤十三香、蒜泥龍蝦已經(jīng)銷(xiāo)售一空，董事長(cháng)於孝成興奮地說(shuō)：“從昨天龍蝦節開(kāi)幕到今天，兩天時(shí)間龍蝦店的銷(xiāo)售已經(jīng)突破15噸。”最近幾年聲名鵲起的紅胖胖龍蝦和已經(jīng)在盱眙紅火了二十年的楊四龍蝦是盱眙龍蝦業(yè)界新生代和老字號的代表，兩家的數千斤龍蝦都很快銷(xiāo)售一空。

　　晚宴現場(chǎng)評出了首屆中國龍蝦烹飪大賽金獎18名和第十九屆中國·盱眙國際龍蝦節萬(wàn)人龍蝦宴“我最滿(mǎn)意的龍蝦店”5家。

　　據悉，本次龍蝦宴由當地15家商戶(hù)提供40噸龍蝦，全部銷(xiāo)售一空，群眾的熱捧澆灌著(zhù)龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的滿(mǎn)滿(mǎn)自信。 

　　轉自：揚子晚報

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