百姓“米袋子”“菜籃子”裝得滿(mǎn)拎得穩

百姓“米袋子”“菜籃子”裝得滿(mǎn)拎得穩

——農業(yè)農村部市場(chǎng)與信息化司司長(cháng)唐珂回應農產(chǎn)品供求形勢

　　今年以來(lái)，各地農業(yè)生產(chǎn)相繼遭受新冠肺炎疫情和洪澇、病蟲(chóng)害等影響。眼下一些地方農業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入淡季，農產(chǎn)品消費卻將進(jìn)入元旦、春節的傳統旺季。老百姓的“米袋子”和“菜籃子”能不能裝得滿(mǎn)？米價(jià)菜價(jià)會(huì )不會(huì )漲得離譜？近日，農業(yè)農村部市場(chǎng)與信息化司司長(cháng)唐珂全面回應了當前農產(chǎn)品供應形勢。

　　“米袋子”價(jià)格將保持穩定

　　“米袋子”穩不穩，主要看稻谷、小麥的生產(chǎn)供給足不足。據唐珂介紹，由于稻谷、小麥連續多年豐收、庫存充裕，近年來(lái)我國糧價(jià)持續低位運行，今年受疫情、災情等影響，部分品種價(jià)格上漲，但總體仍保持基本穩定。

　　“今年我國小麥、稻谷產(chǎn)量均穩中有增，庫存依然處于歷史高位，預計后期口糧總體價(jià)格將繼續以穩為主?！碧歧嬲f(shuō)。

　　玉米雖然不是人們的主要口糧，卻是重要的飼料和工業(yè)用糧。今年玉米市場(chǎng)價(jià)格漲幅較大，唐珂解釋了三點(diǎn)原因：生豬產(chǎn)能持續恢復，下游玉米飼料加工需求向好；玉米當年產(chǎn)需存在缺口，市場(chǎng)看漲預期增強；東北部分地區玉米因臺風(fēng)倒伏，收獲成本增加，農民希望賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。

　　玉米價(jià)格會(huì )不會(huì )繼續上漲？唐珂說(shuō)，11月中下旬以來(lái)隨著(zhù)玉米上市量增加，價(jià)格呈逐步企穩趨勢。當前玉米市場(chǎng)購銷(xiāo)兩旺，只要市場(chǎng)價(jià)格合適，農民售糧進(jìn)度就會(huì )加快。

　　“今年玉米仍是豐收年，價(jià)格適當上漲后農民種糧收益增加，預計明年發(fā)展玉米生產(chǎn)的積極性也將提高，立足國內保障玉米基本自給是有堅實(shí)基礎的，玉米價(jià)格持續大幅上漲可能性不大?！彼f(shuō)。

　　“菜籃子”里不會(huì )缺肉少菜

　　唐珂介紹說(shuō)，隨著(zhù)豬肉市場(chǎng)供給持續改善，價(jià)格連續3個(gè)月回落，蔬菜生產(chǎn)保持穩定，價(jià)格季節性回落，“菜籃子”產(chǎn)品供給形勢總體好于去年同期，價(jià)格也穩中有跌。據國家統計局統計，11月份CPI環(huán)比下降0.6%，其中主要是肉、蛋、菜等食品價(jià)格下跌帶動(dòng)的。

　　“預計農產(chǎn)品總體價(jià)格將呈季節性波動(dòng)上漲走勢，但大幅上漲可能性不大，需要持續關(guān)注后期低溫雨雪天氣、疫情對農產(chǎn)品正常產(chǎn)銷(xiāo)的影響?！彼f(shuō)。

　　一段時(shí)間以來(lái)，豬肉價(jià)格牽動(dòng)人心。唐珂說(shuō)，11月份能繁母豬存欄同比已連續第6個(gè)月增長(cháng)、生豬存欄同比連續第5個(gè)月增長(cháng)，預計元旦春節期間豬肉供應量比上年同期明顯增加，豬肉價(jià)格在春節前受需求拉動(dòng)可能小幅震蕩上升，春節后企穩回落。

　　此外，家禽存欄產(chǎn)能處于歷年較高水平，禽肉、禽蛋市場(chǎng)供給有保障，價(jià)格不會(huì )出現明顯上漲，仍低于去年同期水平；肉牛、肉羊年末出欄將持續增加，但進(jìn)口受疫情影響不確定性較大，受元旦、春節消費旺季影響，牛羊肉價(jià)格呈穩中有漲走勢；水產(chǎn)養殖產(chǎn)品上市加快，預計水產(chǎn)品價(jià)格穩中偏弱。

　　加強產(chǎn)銷(xiāo)引導避免“姜你軍”“向前蔥”現象

　　下半年以來(lái)蔥姜價(jià)格快速上漲引發(fā)社會(huì )關(guān)注。

　　據農業(yè)農村部監測，11月份生姜批發(fā)均價(jià)為每公斤14.08元，連續5個(gè)月上漲，達近6年最高水平，同比高75%。近期隨著(zhù)新姜上市量增加，價(jià)格開(kāi)始下跌。12月份第3周為每公斤12.26元，連續8周小幅回落。

　　11月份大蔥批發(fā)均價(jià)為每公斤4.56元，連續7個(gè)月上漲，達4年來(lái)最高，同比高99%。近期仍保持上漲走勢，12月第3周為每公斤7.14元。

　　唐珂表示，蔥姜漲價(jià)主要是因為前些年種植效益差導致面積下降，疊加不利天氣影響，生產(chǎn)供應階段性減少，總體上是市場(chǎng)供求規律發(fā)生作用的結果。從后期走勢看，新季生姜面積、產(chǎn)量增加，預計價(jià)格將穩中有落，大蔥在田面積與常年基本持平，春節前蔥姜價(jià)格將持續高位運行。

　　“蔥姜作為調味品蔬菜，在蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)總量中占比較小，價(jià)格波動(dòng)不會(huì )改變我國蔬菜整體供給充足的大局?！彼瑫r(shí)表示，蔥姜消費有一定的剛性，而且由于這些品種產(chǎn)區集中、耐儲性強，容易引發(fā)投機炒作，加劇價(jià)格波動(dòng)。農業(yè)農村部將持續加強蔥姜蒜等小宗農產(chǎn)品市場(chǎng)監測預警和信息發(fā)布，有效引導產(chǎn)銷(xiāo)，促進(jìn)市場(chǎng)平穩運行。(記者董峻、于文靜)

　　轉自：新華社

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